一山决心剪舌筋
明玥和石柔分别送女儿红和刀套贺兆天获第三朵金莲花,明玥不满石柔横刀夺爱。石柔知道兆天在远处偷看她们,故意激怒明玥。明玥怒打石柔,被兆天喝止。一山明白不论出身、才貌都不及兆天,有意让爱,但他心中难舍石柔,到酒楼借酒浇愁,遇上李斌邀他加入品味使行列。他恶意中伤一山和兆天关系,一山在酒醉下,无意中泄露百川的食谱全是抄袭他人的食谱而来,李斌和坊众哗然。
兆天烧毁百川食谱
兆天怒指一山中伤「状元楼」,一山知道自己闯下大祸,向他赔罪。一山坦言百川收藏多本食谱,「状元楼」的菜式全是抄袭,他已决定与「状元楼」割席,加入品味使行列。石柔劝兆天找寻真相,还「状元楼」和百川清白。百川拖着行囊离开「状元楼」,兆天看到箱内果然藏有多本不同食谱,明白一山所说是千真万确,他要烧毁所有食谱,百川不舍得。此时石柔已通知英杰捉拿百川和兆天。英杰向百川和兆天严刑迫供,百川指偷食谱与兆天无关。瀚亿知道百川的食谱已被人抢去,无法推敲「显仁食谱」的秘密,他对千里到扬州查毒案,严阵以待。
一山敢言千里欣赏
品味使到「状元楼」取回三朵金莲花,百川阻止不成,兆天眼见「状元楼」已今非昔比,劝第五缘离开,她却誓死追随。一山踏入「状元楼」,见到沮丧的兆天,指其厨艺是真材实料,可凭实力取回金莲花,令「状元楼」东山再起。
「米桂客舍」开张,石柔到处派单张,一山奇怪她们何以有钱开客舍,质问她为何不关心兆天。一山指骂石柔时险些滑倒,石柔见状拉他一把,一山觉得石柔仍是关心他的。一山跟三位品味使出巡到食店试食,发现品味使吃的是珍贵食材,而坊众吃的是劣质食材,揭穿老板有欺诈成分,且厨艺欠佳。品味使却维护老板,决颁赠金莲花,并赶一山离场。千里欣赏一山敢言。
千里有意网罗一山
千里隐藏身份,向一山了解品味使,一山认为品味使应隐藏身份,才可以试出真实味道。千里再问他该如何改革品味司,一山提议邀年轻有为的青年担任品味使。千里向瀚亿了解毒杀案进展,他指百川只是偷了「神仙猪」食谱,其后与其他食谱一同被毁。千里再向他了解食店为取金莲花而行贿,瀚亿指品味使作风清廉,没听过他们受贿。
千里赞赏一山有见地,可改革品味司陋弊,有意网罗他,瀚亿口中赞成,心中另有盘算。一山有意剪舌筋,第五缘不赞成。一山出巡侦查食店,发现石柔跟踪,她上前拥吻,并表示一心向一山,但米桂嫌弃他大舌头,担心影响下一代,一山决定到医馆剪舌筋。
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