在2018年春节团拜会上，习总书记在讲话中提到，“只有奋斗的人生才称得上幸福的人生；奋斗者是精神最为富足的人，也是最懂得幸福、最享受幸福的人。”其实，各行各业都有奋斗者的身影，他们用自己的经历诠释了奋斗的幸福。

大学就读餐饮管理专业、辅修经济的黄晓阳是95年生人，前年刚刚从大学毕业，正式工作经验还不足2年，但就是这个22岁的年轻人，拿下了今年百加得全球传世鸡尾酒大赛的中国区冠军，并将代表中国出战在墨西哥举行的全球决赛。除了在调酒方面有着出色的表现之外，他还是一名咖啡师，能为客人做出一杯杯不同风格、不同花样的咖啡，同时还通过了WSET-3（Wine and Spirit Education Trust，英国葡萄酒与烈酒教育基金会）的考试，对于葡萄酒也颇为熟悉。吃过苦，所以懂得拼搏的意义

黄晓阳出生在海南，那个印象中总是阳光四射、游客如织的地方，“但我其实在城中村长大。”在他的童年记忆里，生活是有重量、也是有压力的，“妈妈要出去借奶粉钱、家里有人生病但看不起……会觉得其实在城中村的生活挺压抑的，非常难。”但即便生活如此不易，黄晓阳的妈妈却始终坚持给他力所能及的最好教育，“我妈妈是大学生，对我的学习抓得非常紧。4岁的时候就给我做英语启蒙，平时学习也丝毫不放松。”

多年之后，这种严格的教育开始显现出了优势，在所有的参赛选手中，黄晓阳的英语表达能力最为出色，不仅发音漂亮，而且整个逻辑阐述也相当清晰，在与评委的对答之间，亦是自信而从容。

如今在鸡尾酒圈子里十分热门的热鸡尾酒Blue Blazer。看上去简单的这款酒对于技巧的要求非常高，调酒师需要不断练习Rolling的技巧才能呈现出这个精彩的制酒过程。

但这并不是全部。长期的习惯培养让黄晓阳有着非常出色的自学能力，在跟随自己的师傅Foxyie学习鸡尾酒调制的时候，他能够积极地发挥自己的主观能动性，将师傅给予的资料迅速消化，“Foxyie的教育方法很简单，但对徒弟的要求会非常高，因为他总是习惯扔给我们一个40G、50G的文件包，然后让我们自己去学去看，之后再进行考试。”40G的文件包是个什么样的概念？光是下载就得10几分钟，更别说几天之后还要抽查，“时刻感觉自己都活在压力之中，虽然Foxyie会一直鼓励你往上爬，但是他也会在这个过程中给你很多挑战，”黄晓阳笑着说，“说得夸张点，就是一个人明明已经很努力地在爬山了，结果山上的人还一直给你增加挑战，扔石头啊滚木头这种的，能通过他的考试真不容易。”

对于调酒师来说，理论是非常重要的一个部分，而实操则是天平的另一端。黄晓阳说自己并不是能够靠天赋吃饭的聪明人，勤奋才是唯一让他跟上别人脚步的方法，“从搅拌（stir）、摇壶（shake）、凿冰等，每一步都练得比别人多一点，才能达到和大家一样的水准。”晚上6点开始营业的酒吧，一般会要求员工在下午4点左右报到，之后开始做接下来的营业准备，“我会比别人早到店里1个小时，多出来的这1个小时，就是我自己的练习时间。”一个小时看上去并不多，但常年累月下来，其所产生的影响便十分可观，所谓“水滴石穿”，莫过如是。

“现在来看，我觉得妈妈说的话都是对的，也很感谢她当年对我的教育，”黄晓阳认真地说。

45ml百加得8年、十滴鱼露、两滴芹菜苦精混合30ml红石榴甘露、1/2吧勺斑兰叶糖浆，再加上装饰用的海苔，组成了黄晓阳的比赛作品，“知更鸟（Robin）”。对于黄晓阳来说，知更鸟并不仅仅是一杯酒的名字，更多的是对于故乡的想念、对于师徒关系的传承，以及追寻自我的过程。

“知更鸟的英文名字叫Robin，但如果你看过漫画，就知道Robin也是蝙蝠侠助手的名字。”黄晓阳说，虽说Robin在蝙蝠侠缺位、城市又需要蝙蝠侠的情况下选择扮演了这个角色，但他的内心时刻有着想要成为自己的念头，这也是为什么他最终能够脱下蝙蝠侠的衣服，成为夜翼（night wing）的原因，“因为他找到了真正的自己。”

“一开始的时候，我也想要模仿我的老师、模仿我喜欢的调酒师GN，我甚至能够把GN在比赛上说的话一模一样地背出来，但这终究不是我自己，”黄晓阳说，“总有一天我们都要明白，只有做真实的自己、找到真实的自己，才是最重要的。所以这杯酒，其实是一种向前辈、向老师表达敬意的酒，但也督促着我要成为一个独立的人，成为我自己。”

每个海南人家里几乎都备着的鱼露，是黄晓阳的调酒作品知更鸟中重要的风味来源之一。

作为配方之一存在于酒中的鱼露是黄晓阳的家乡海南的风味。用小杂鱼们发酵而成的鱼露成本低而价格便宜，独特的鲜美味道使其非常受消费者欢迎，几乎每个海南人家里，都备着这样一瓶调味品。“一瓶鱼露9.8元，可以用很多次，也可以让很多人尝到我家乡的味道，”黄晓阳说。

很多人觉得调酒师是个花哨的行业，整日生活在灯红酒绿之中，做的不过是将各种酒随便调一调的活儿，可实际上，每一杯呈现在客人面前的鸡尾酒背后，都隐藏着调酒师们认真训练、努力钻研的故事。从普通的服务生开始，每天坚持不断地花费工作之外的几个小时去练习基本功、背诵鸡尾酒配方……“调酒是个技术活，需要日复一日的练习才能做到精准地把握分量，同时也得不断地学习，去了解更多新知识和新趋势，只有这样才能一名真正的调酒师。”这是黄晓阳入行以来的心得。